NIGIRI - 2stk.
NIGIRI ( Japanisch 握り, kana にぎり, im wörtlichen „Griff“, etwa mit Händen greifen / halten.
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N1. Nigiri mit Lachs ( b )
Normaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,00 EUR -
N2. Nigiri mit Thunfisch ( b )
Normaler Preis €5,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,50 EUR -
gekochte Garnele
N3. Nigiri Ebi ( c )
gekochte GarneleNormaler Preis €4,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €4,50 EUR -
gegrillter Süßwasseraal
N5. Nigiri Unagi ( b , i, n )
gegrillter SüßwasseraalNormaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,00 EUR -
N6. Nigiri mit Avocado
Normaler Preis €4,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €4,50 EUR -
Krebsfleisch
N7. Nigiri Kani ( c, b, i, f, n )
KrebsfleischNormaler Preis €4,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €4,00 EUR -
N9. Nigiri green Tobiko grüner Fischrogen ( b, d, i, 1, 4 )
Normaler Preis €5,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,50 EUR -
Lachs und Gurke
N12. Nigiri Sake Gunkan ( a, b, i )
Lachs und GurkeNormaler Preis €5,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,50 EUR
MAKI - 8stk.
Maki-Sushi ( 巻き寿司 ,Maki-Zushi, dt. „Rollen-Sushi“) sind mit einer Bambusmatte ( Makisu ) gerollte Stücke.
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Lachs
M1. Maki Sake ( b )
LachsNormaler Preis €5,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,50 EUR -
Thunfisch
M2. Maki Teka ( b )
ThunfischNormaler Preis €6,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €6,00 EUR -
Roasted Salmonskin
M3. Maki ( b )
Roasted SalmonskinNormaler Preis €5,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,50 EUR -
Süßwasseraal
M4. Maki Unagi ( b, i )
SüßwasseraalNormaler Preis €6,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €6,00 EUR -
Tempura Garnelen
M5. Maki ( a, c, i, 4 )
Tempura GarnelenNormaler Preis €6,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €6,00 EUR -
M6. Maki mit Avocado
Normaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,00 EUR -
M7. Maki Kapa Gurke
Normaler Preis €4,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €4,50 EUR -
gekochter Thunfisch
M8. Maki Tuna ( a, b, i )
gekochter ThunfischNormaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,00 EUR -
mit Mango
M9. Maki Mango
mit MangoNormaler Preis €4,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €4,50 EUR -
Lachs und Avocado
M10. Maki Lachs und Avocado ( b )
Lachs und AvocadoNormaler Preis €5,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,50 EUR
BUSUMO SPECIAL ROLLS - 8stk.
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Tempura Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia, umwickelt mit Feuerlachs, Mayonaise, Teriyaki Sesam.
H1. Dragon Roll ( a, b, d, f, i, m )
Tempura Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia, umwickelt mit Feuerlachs, Mayonaise, Teriyaki Sesam.Normaler Preis €13,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €13,00 EUR -
Lachshaut, Gurke, Philadelphia umwickelt mit Aal, Mayonaise, Teriyaki, Sesam
H2. Salmon Unagi Roll ( a, b, d, f, i, m )
Lachshaut, Gurke, Philadelphia umwickelt mit Aal, Mayonaise, Teriyaki, SesamNormaler Preis €14,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €14,00 EUR -
Tempura Spargel, Mango, Gurke, Tempura Avocado, Mayonaise, Sesam
H3. Veggie Rolls ( a, d, f, i, m )
Tempura Spargel, Mango, Gurke, Tempura Avocado, Mayonaise, SesamNormaler Preis €13,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €13,00 EUR -
Avocado, Philadelphia, gekochter Thunfisch Umwickelt mit Feuerthunfisch, Mayonaise
H4. Spezial Naguro ( a, b, d, f, i, m )
Avocado, Philadelphia, gekochter Thunfisch Umwickelt mit Feuerthunfisch, MayonaiseNormaler Preis €14,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €14,00 EUR -
Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Tobiko
H5. Futomaki ( b, i, m, 1, 4 ) (5 Stk.)
Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, TobikoNormaler Preis €12,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €12,00 EUR -
Empfehlung vom Sushimeister
H6. Freestyle Rolls
Empfehlung vom SushimeisterNormaler Preis €14,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €14,00 EUR
HANDROLLEN - 1stk.
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Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko
R1. Sushi Handrollen Temaki Sake ( b, d, i, 1, 4 )
Lachs, Avocado, Philadelphia, TobikoNormaler Preis €6,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €6,00 EUR -
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Mayo, Sesam
R2. Sushi Handrollen Temaki ( a, b, c, f, i, g )
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Mayo, SesamNormaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €5,00 EUR -
Garnelen, Avocado, Gurke, Mayo, Sesam
R3. Sushi Handrollen Tempura Garnelen Temaki ( a, c, f, g, I )
Garnelen, Avocado, Gurke, Mayo, SesamNormaler Preis €6,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €6,00 EUR
SASHIMI
Sashimi ( Japanisch 刺身 ,sasu steht für „durchstechen“ und mi für „Körper“) Im Handel wird Fisch von entsprechender Güte, wie er für die Zubereitung erforderlich ist, als Sashimi oder Sashimi-Qualität bezeichnet
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mit Seetangsalat
S1. Sashimi Sake Lachs 7 Stück ( b, f, i, m, 1, 3 )
mit SeetangsalatNormaler Preis €15,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €15,00 EUR -
mit Seetangsalat
S2. Sashimi Thunfisch 7 Stück ( b, f, i, m, 1, 3 )
mit SeetangsalatNormaler Preis €17,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €17,00 EUR -
Lachs, Thunfisch, Jacobsmuscheln, Garnelen, Butterfisch, Seetangsalat
S4. Busumo Sashimi 15 Stück ( b, c, f, i, m, 1, 3 )
Lachs, Thunfisch, Jacobsmuscheln, Garnelen, Butterfisch, SeetangsalatNormaler Preis €27,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €27,00 EUR
INSIDE OUT ROLLS - 8stk.
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Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko
I 1. Inside Out Rollen Alaska ( b, d, i, 1, 4 )
Lachs, Avocado, Philadelphia, TobikoNormaler Preis €11,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €11,00 EUR -
Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Tobiko
I 2. Inside Out Rollen Naguro ( b, d, i, 1, 4 )
Thunfisch, Avocado, Philadelphia, TobikoNormaler Preis €11,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €11,50 EUR -
gegrillter Lachs, Gurke, Sesam, Mayo
I 4. Inside Out Rollen Salmon Skin ( a, b, f, g, i )
gegrillter Lachs, Gurke, Sesam, MayoNormaler Preis €10,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €10,50 EUR -
Avocado, Gurke, Mango, Spargel gekocht, Sesam
I 5. Inside Out Rollen Veggie ( f )
Avocado, Gurke, Mango, Spargel gekocht, SesamNormaler Preis €10,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €10,50 EUR -
gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, Sesam
I 6. Inside Out Rollen Ebi ( c, f, n )
gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, SesamNormaler Preis €10,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €10,50 EUR -
knusprige Garnelen, Gurke, Mayo, Sesam
I 7. Inside Out Rollen Ebi Tempura ( a, c, f, g, i )
knusprige Garnelen, Gurke, Mayo, SesamNormaler Preis €12,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €12,00 EUR -
Avocado, Surimi, Tobiko, Mayo
I 8. Inside Out Rollen Kani ( a, b, c, g, i, 1, 4 )
Avocado, Surimi, Tobiko, MayoNormaler Preis €10,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €10,50 EUR -
Lachs, Avocado, Philadelphia, Schnittlauch
I 9. Inside Out Rollen Tokio ( b, d )
Lachs, Avocado, Philadelphia, SchnittlauchNormaler Preis €11,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €11,00 EUR -
paniertes Hühnerfilet, Gurke, Mayonnaise und Sesam
I 10. Inside Out Rollen Itachi ( a, f, i )
paniertes Hühnerfilet, Gurke, Mayonnaise und SesamNormaler Preis €11,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €11,00 EUR
TEMPURA BIG ROLLS - 8stk.
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Lachs, Avocado, Philadelphia
T1. Salmon Tempura ( a, b, d, f, i, m )
Lachs, Avocado, PhiladelphiaNormaler Preis €14,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €14,00 EUR -
Thunfisch, Avocado, Philadelphia
T2. Thunfisch Tempura ( a, b, d, f, i, m )
Thunfisch, Avocado, PhiladelphiaNormaler Preis €14,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €14,50 EUR -
Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia
T3. Veggie Tempura ( a, d, f, i, m )
Avocado, Gurke, Mango, PhiladelphiaNormaler Preis €13,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €13,00 EUR -
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Gurke, Philadelphia
T4. Busumo Tempura ( a, b, d, f, i, m )
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Gurke, PhiladelphiaNormaler Preis €15,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €15,00 EUR -
gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, Philadelphia
T6. Ebi Tempura ( a, c, d, f, i, m )
gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, PhiladelphiaNormaler Preis €13,50 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €13,50 EUR -
gegrillte Hähnchenspieße, Gurke
T7. Chicken Tempura ( a, f, i, m )
gegrillte Hähnchenspieße, GurkeNormaler Preis €15,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €15,00 EUR
SUSHI PLATTEN
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8x Avocado Maki, 8x Kapa Maki, 8x Mango Maki
Set13. Veggie Mix
8x Avocado Maki, 8x Kapa Maki, 8x Mango MakiNormaler Preis €12,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €12,00 EUR -
8x Lachs Maki ( B ), 8x Thunfisch Maki ( B ), 8x Avocado Maki
Set1. Mix Maki
8x Lachs Maki ( B ), 8x Thunfisch Maki ( B ), 8x Avocado MakiNormaler Preis €13,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €13,00 EUR -
2x Lachs Nigiri ( B ), 2x Thunfisch Nigiri ( B ), 8x Kani Inside Out ( A, B, C, G, I, 1, 4 )
Set14. Kawasaki
2x Lachs Nigiri ( B ), 2x Thunfisch Nigiri ( B ), 8x Kani Inside Out ( A, B, C, G, I, 1, 4 )Normaler Preis €18,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €18,00 EUR -
8x Veggie Inside Out ( F ), 8x Avocado Maki, 8x Kapa Maki, 2x Avocado Nigiri
Set6. Veggie Platte
8x Veggie Inside Out ( F ), 8x Avocado Maki, 8x Kapa Maki, 2x Avocado NigiriNormaler Preis €20,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €20,00 EUR -
8x Veggie Tempura Big Roll ( A, D, F, I, M ), 8x Avocado Maki, 8x Gurke Maki
Set7. Tempura Veggie Platte
8x Veggie Tempura Big Roll ( A, D, F, I, M ), 8x Avocado Maki, 8x Gurke MakiNormaler Preis €20,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €20,00 EUR -
8x Kani Inside Out ( A, B, C, G, I, 1, 4 ), 8x Kapa Maki, 2x Lachs Sashimi ( B ), 2x Thunfisch Sashimi ( B )
Set5. California Platte
8x Kani Inside Out ( A, B, C, G, I, 1, 4 ), 8x Kapa Maki, 2x Lachs Sashimi ( B ), 2x Thunfisch Sashimi ( B )Normaler Preis €20,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €20,00 EUR -
8x Alaskia Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Lachs Maki ( B ), 2x Feuerlachs Nigiri ( B, F, I ), 2x Lachs Sashimi ( B )
Set2. Lieblings Salmon
8x Alaskia Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Lachs Maki ( B ), 2x Feuerlachs Nigiri ( B, F, I ), 2x Lachs Sashimi ( B )Normaler Preis €24,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €24,00 EUR -
8x Naguro Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Thunfisch Maki ( B ), 2x Thunfisch Nigiri ( B ), 2x Thunfisch Sashimi ( B )
Set3. Lieblings Tuna
8x Naguro Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Thunfisch Maki ( B ), 2x Thunfisch Nigiri ( B ), 2x Thunfisch Sashimi ( B )Normaler Preis €25,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €25,00 EUR -
8x Dragon Roll ( A, B, D, F, I, M ), 8x Avocado Maki, 2x Lachs Sashimi ( B ), 2x Butterfisch Sashimi ( B, I, F ), Seetangsalat ( F, I, M, 1, 3 )
Set4. Dragon Platte
8x Dragon Roll ( A, B, D, F, I, M ), 8x Avocado Maki, 2x Lachs Sashimi ( B ), 2x Butterfisch Sashimi ( B, I, F ), Seetangsalat ( F, I, M, 1, 3 )Normaler Preis €26,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €26,00 EUR -
8x Kapa Maki, 8x Mango Maki, 8x Avocado Maki, 8x Veggie Inside Out ( F ), 8x Veggie Tempura Big Roll ( A, D, F, I, M )
Set10. KoMaki Veggie
8x Kapa Maki, 8x Mango Maki, 8x Avocado Maki, 8x Veggie Inside Out ( F ), 8x Veggie Tempura Big Roll ( A, D, F, I, M )Normaler Preis €35,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €35,00 EUR -
8x Freestyle, 8x Thunfisch Tempura ( A, B, D, F, I, M ), 2x Nigiri Lachs und Thunfisch ( B ), 4x Sashimi Lachs und Thunfisch ( B ), Seetangsalat ( F, I, M, 1, 3 )
Set8. Love Platte (für 2 Personen)
8x Freestyle, 8x Thunfisch Tempura ( A, B, D, F, I, M ), 2x Nigiri Lachs und Thunfisch ( B ), 4x Sashimi Lachs und Thunfisch ( B ), Seetangsalat ( F, I, M, 1, 3 )Normaler Preis €38,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €38,00 EUR -
8x Sake Maki ( B ), (8x Thunfisch Maki ( B ), 8x Kapa Maki, 8x Avocado Maki, 8x Kani Inside Out ( A, B, C, G, I, 1, 4 ), 8x Alaska Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), Seetangsalat ( F, I, M, 1 )
Set11. KoMaki Mix
8x Sake Maki ( B ), (8x Thunfisch Maki ( B ), 8x Kapa Maki, 8x Avocado Maki, 8x Kani Inside Out ( A, B, C, G, I, 1, 4 ), 8x Alaska Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), Seetangsalat ( F, I, M, 1 )Normaler Preis €41,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €41,00 EUR -
8x Avocado Maki, 8x Sake Maki ( B ), 8x Tuna Maki ( B ), 2x Thunfisch Nigiri ( B ), 2x Lachs Nigiri ( B ), 2x Ebi Nigiri ( C ), 8x Alaska Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Naguro Inside Out ( B, D, I, 1, 4 )
Set12. Tokio Mix
8x Avocado Maki, 8x Sake Maki ( B ), 8x Tuna Maki ( B ), 2x Thunfisch Nigiri ( B ), 2x Lachs Nigiri ( B ), 2x Ebi Nigiri ( C ), 8x Alaska Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Naguro Inside Out ( B, D, I, 1, 4 )Normaler Preis €48,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €48,00 EUR -
8x Freestyle, 8x Thunfisch Tempura ( A, B, D, F, I, M ), 8x Alaska Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Avocado Maki, 8x Lachs Maki ( B ), 2x Lachs Nigiri ( B ), 2x Tuna Nigiri ( B ), 8x Sashimi ( B, I ), Seetangsalat ( F, I, M, 1, 3 )
Set9. Busumo Platte
8x Freestyle, 8x Thunfisch Tempura ( A, B, D, F, I, M ), 8x Alaska Inside Out ( B, D, I, 1, 4 ), 8x Avocado Maki, 8x Lachs Maki ( B ), 2x Lachs Nigiri ( B ), 2x Tuna Nigiri ( B ), 8x Sashimi ( B, I ), Seetangsalat ( F, I, M, 1, 3 )Normaler Preis €60,00 EURNormaler PreisGrundpreis proVerkaufspreis €60,00 EUR
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Zusatzstoffe Speisen und Getränke
1. mit Farbstol
2. Konservierungsstol, konserviert,
3. Antioxidationsmittel
4. Geschmacksverstärker
5. Geschwefelt
6. Geschwärzt
7. Gewachst pro kg/l)
8. Chininhaltig
9. mit Süßungsmitteln
10. Koleinhaltig
11. enthält Phenylalanin
12. Zuckeraustauschstole – kann bei Übermäßigem Verzehr abführend wirken
13. mit Taurin n. Weichtiere -
Allergenkennzeichnung von Lebensmittel
Allergenkennzeichnung von Lebensmittel
A. Eier
B. Fisch Nitritpökelsalz
C. Krebstiere
D. Milch/Laktose
E. Sellerie
F. Sesam
G. Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10mg)
H. Erdnüsse
I. Getreide (Weizen – glutenhaltig)
J. Lupine
K. Schalenfrüchte (Mandeln)
L. Senf m. Sojabohnen
Bei Sushi Gerichten wird Wasabi und Sojasoße mitgeliefert, die glutenhaltig sind. Bitte informieren Sie uns, falls Sie dies nicht wünschen.